民以食为天,食以安为先。随着人们生活水平的提高,安全、营养、健康,已逐渐成为现代饮食发展的必然趋势,越来越多的人开始追求更高品质的食用油。野生山茶油又名茶籽油,是纯天然高级木本食用油,不饱和脂肪酸和油酸含量高,长期食用,对高血压、肥胖症等有明显改善作用,同时还能美容驻颜、提高人体免疫能力。《本草纲目》中记载:“茶油性偏凉,凉血止血,清热解毒。主治肝血亏损,驱虫。益肠胃,明目。”;《随之居饮食谱》对山茶油也是赞叹有加:“茶油烹调肴馔,日用皆宜,熟蒸食之,泽发生光,诸油为此最为轻清,故诸病不忌。”美国卫生研究院(NIH)营养平衡委员会主席西莫奥普勒斯博士称茶油为“世界上最好的食用油”。 油茶果生长期长,从开花到成熟,历经秋、冬、春、夏、秋五季,尽吸天然养分、日月精华,营养价值极高。采摘时茶花盛开,花果同树,素有“抱子怀胎”之美誉,堪称人间奇果,用它提炼而成的食用油,品质优良,自然健康,乃油中珍品,被誉为“世界第一油”、“食用油皇后”、“植物油王”。目前,山茶油已经成为《中国食物结构改革与发展规划纲要》大力提倡推广的食用植物油,更是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。在河南省南部大别山深山区,有一家专注于这种“人间奇果”产业的现代化绿色企业,它就是河南绿达山茶油股份有限公司。
苍山雾云,典藏无上佳品
绿达山茶油的原料基新县,地处长江和淮河分水岭,属北亚热带与暖温带的过渡地带,年平均气温15℃,平均降水量127毫米,全年无霜期225天,曾先后获得“国家园林县城”、“中国人居环境范例奖”、“国家级生态示范区”、“中国优秀旅游目的地”、“中国最佳旅游名县”等国家级奖项。境内茂林修竹,终年翠绿,奇花异草,四时飘香。山上有嘉木,嘉木孕奇葩,奇葩结异果,世人称油茶。新县是油茶树生长的最北界,其得天独厚的地理位置和良好的气候特征造就了新县油茶的优秀基因。千百年来,大别山区的人们,尽情地享用着大山深处这纯天然的野生山茶油,享受着其独特的醇香和养生功效。
新县现有20万亩油茶林,其中绝大部分为野生天然林,历经自然法则的淘汰,新县野生油茶具有鲜明的地方特色:其一是新县空气清新,水质清纯,土壤呈微酸性,油茶树生长环境良好;其二是茶树普遍生长在海拔500-800米的向阳高山,长期被云雾滋养,且花期均保持在适宜温度,油脂凝聚充分;其三是当地油茶树抗病能力极强,无病虫害,整个生长过程无需化肥、农药等辅助手段;其四是新县油茶籽粒偏小,乌黑发亮,含油量高达48%,不饱和脂肪酸最高达90%,为国内第一。以此为原料生产出来的绿达有机原生山茶油,品质卓越无比,实属无上佳品。
绿色精工,悉心呵护健康
绿达山茶油公司由国内知名医药企业集团河南羚锐集团于2011年发起成立,目前拥有占地200亩的生态工业园,建有工艺先进的自动化生产线,配置了完整的精密实验、检测与检验设备,保证了产品的高品质要求。绿达山茶油秉持质量是生存之本的朴实经营理念,用心做好每一滴油。目前,绿达山茶油已通过QS国家食品安全认证、出口食品许可认证和国家认可的有机食品认证。通过对油茶特性的充分研究,绿达公司采取了新型绿色环保低温冷榨和适度精炼技术,最大限度的保存了茶油中的活性成分和天然营养,达到了既能提高油脂品质,又能保持油脂功能成分的目的。这样制作出的绿达牌山茶油,观之澄清透明,滴滴如金,入口清新怡人,甘香不腻,品质分外独特。绿达山茶油不含任何添加剂,百分百原榨油,油性十分稳定,可有效降低油烟量,适用于各类烹饪,不仅是居家饮食的必备良品,也是馈赠亲友的最佳礼物。
循天道,益健康,大力发展惠农利民油茶产业,符合羚锐集团“诚信立业,造福人类”的经营理念,绿达公司倡导天然健康的生活方式,努力争做中国油茶产业的领航者。公司在以熊维政董事长为首的高管团队的带领下,已精心绘制发展宏图,计划到2016年,基地种植面积达到30万亩,茶油年产量达到1000万公斤,总产值达7亿元。
怀揣梦想,脚踏实地,绿达人坚韧不屈,齐心合力,全力以赴奔向奋斗目标。