兰州德元餐饮管理有限公司起源于“金城兰州”,是一家集牛肉面文化传播、牛肉面技术培训、汤料技术研发、原料采供加工与品牌加盟为一体的连锁餐饮企业。德元餐饮致力于牛肉面行业20多年,不断研究博取牛肉面百家之长,更是在调料配方中融入了各种名贵香料以及滋补中草药,秉承了健康理念为主体的多元化餐饮产品。以传统古法工艺,融合现代制作技术完美结合的典范,打造“万店如一”的品牌效应,树立了个性化的品牌形象,颠覆了牛肉面的传统模式,在百年历史中首次开创了让食品文化回归自然的先河,被冠以“华夏名汤”的美誉!
兰州德元餐饮将发扬饮食文化为己任,以倡导美食文化、服务大众满意为宗旨,以先进的经营模式为基础和深远的品牌战略为目标,把握牛肉面市场现状与消费趋势,不断自我创新,使“德元纯汤牛肉面”标准化、统一化、产业化、规模化。兰州德元餐饮管理有限公司,在2017年11月被中国烹饪协会、中国兰州牛肉面协会、兰州市商务厅评定为“中国餐饮20年优秀企业”、“中华餐饮名店”、“市民最喜欢的兰州拉面店”荣誉称号,形成了强有力的品牌优势。