1、酱料
济南老滋味黄焖鸡米饭小吃培训使用的酱料,是秘制的,采用传世秘制酱料工艺技术,20多种中草药及调味料严格配比,经低温萃取,奇香扑鼻,无法模仿。
2、香料
美味的产品,也在于材料的选择,济南老滋味黄焖鸡米饭小吃培训使用的香料,是经过20余道工法细心熬制,精挑上等香料,卤香浓郁诱人,色、香、味、形,制出地道的黄焖鸡。
3、鸡肉
在产品的制作上,济南老滋味黄焖鸡米饭小吃培训选用的都是优质的鸡肉,口感好,更健康。精选鲜嫩三黄鸡鸡腿肉。有模仿者属不良商家,以普通鸡肉冒充,其味道差之甚远。
4、砂锅
在济南老滋味黄焖鸡米饭小吃培训制作中,使用的砂锅,也是特质的,保证了产品的美味,烹饪工具必须是特制砂锅。砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现极佳状态。
除黄焖鸡米饭外,济南老滋味黄焖鸡米饭小吃培训还推出了酱香排骨米饭、猪手饭、红烧肉米饭、牛肉饭等十余种菜品,并推出凉菜系列和饮品系列,好吃不贵,消费群体更广,增加无限消费,赢利点十足,保证经营无忧!
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