赖公(高淮)酒业是由赖吉临先生于1909年民国初期创建,与温永盛、天成生等36家酿酒作坊共同演绎着当年泸州酿酒行业的繁荣景象。对此许多名流文士发出由衷的感慨:“酒楼红处一江明,风过泸州带酒香”。一九五零年公私合营后合并成泸州老窖曲酒厂(泸州老窖股份有限公司前身)。
泸州有着酿酒的先决优势:地理环境、土壤气候、五谷精粮、独特水质,同时有着层出不穷的酿酒人才,地域的优势与酿酒人才的结合催生了中国最好的浓香型(品鉴型)白酒。
赖公(高淮)酒业嫡系继承人赖高淮先生以其一生奋斗,已达中国白酒酿造的无尚境界,被授予国际酿酒大师、酒界泰斗的最高荣誉,是泸州老窖不可动摇的技术权威和总工程师。
赖公(高淮)酒业同为赖氏酿酒的“同宗同族”、一脉相承,以其传统酿制技艺为己任,结合中外各种酒类的酿制技法,取得了如此辉煌的成就,再次为中国酿酒工业树立了一个划时代的代表性丰碑。
赖公(高淮)酒业以其博大的胸怀拥抱世界,欢迎有识之士加盟与合作,分享这一不可复制的资源。
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