青海互助天泰青稞酒业有限公司坐落在神秘而美丽的青藏高原彩虹之乡的互助县,是集研发、酿造、专营、服务为一体的实体企业,是中华青稞酒的发祥地,也是全国最大的青稞酒生产基地之一。远在400余年的明末清初以前,互助民间就有一青稞为原料用土法酿酒历史。这种土法生产的青稞酒窖酩馏酒,后来随着社会发展,当地酿酒工艺进一步完善加强,以当地盛产的青稞为主原料酿造出了清香甘美、醇香爽口的威远白酒,并逐步形成实力雄厚的青稞酒酿酒作坊。各地商贾纷纷赶着骡马,翻山越岭来此驮酒,沿途闻香而来的买酒者连绵不断、络绎不绝,因此,民间曾流传着“驮酒千里一路香,开坛十里游人醉”的佳话。青海互助天泰青稞酒业有限公司兮青藏高原草根酿酒企业,占地35000多平方米,总资产达8亿多元,职工上千余人。青海互助天泰青稞酒以青藏高原特有的粮食作物青稞为主原料,在继承古老传统生产工艺上的基础上,引进现代化技术设备,用纯天然、无污染的威远深井水科学配料,精心酿造、久储自然老熟而成。产品具有清香醇厚、绵甜净柔的口感特点;饮后不头痛、不口渴的独特风格,在强手如林的酒类行业中战友一席之地,在西部民族地区享有盛誉。由于其“地理环境不同、酿酒原料独特”,青稞酒魂传承400余年,至今兴盛不衰,被全国酿酒专家誉为“高原之花、酒海之巅”。
互助青稞窖酒是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民喜欢喝的酒,逢过年过节、结婚、生孩子 、迎新送友、必不可少。
互助青稞窖酒以青藏高原特有的粮食作物——青稞为原料,在继承古老传统生产工艺的基础上,引进现代技术装备,用无污染的互助威远镇河畔的一口古井之水,与青海互助所产青稞原料相配制酒,恰到好处,真可谓天然浑成,酒香不散。
互助青稞窖酒属于清香型白酒,香味纯正,酒液澄明,闻之清香扑鼻,入口醇和绵软,谐调爽净,回味甘洌悠长。温饮更感芳香爽口。有饮后头不痛,口不干,醒酒快的独特风格。
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