其实,没有最好的品牌只有最适合自己的品牌,
我们应该结合自己的情况从下面几个方向去考虑
第一:选择之前,先问自己一个问题,做西快项目的最主要的目的是什么,是喜
欢这个行业,喜欢西快的产品还是说打算投资赚钱?
如何是喜欢这个行业或者喜欢西快的产品,那就不太需要过多的投资,不要去做一线品牌,也不要找太随便的三线品牌,三线品牌肯定不能满足你对这方面的要求,建议找一个投资不高(大约20-30万),面积不要太大100平左右即可,但是产品跟装修都比较讲究的二线品牌。
第二:你打算投入多少资金
开个大约100平方左右的店,给自己一个大致的定位,先考虑自己打算开多大面 积的店,打算投多少资,
第三:目前西式快餐的各个品牌的基本情况以及优劣
酷比乐VS麦当劳(一线)
1、投资额度小;
麦当劳大约需要800万左右,酷比乐同等标准面积的店铺投资
大约在100万左右。
2、加盟方便快捷;
麦当劳目前几乎不放加盟店,全中国也没有几家加盟店,而且对加盟条件
要求很苛刻,酷比乐在加盟上更方便更快捷
3、产品线更宽
麦当劳为达到全球统一化,所以不做本土化改变,这样的就失去了一大部
分的顾客群,而酷比乐力求西式快餐本土化,经营更灵活,适应更多的顾客
群
4、管理经营更人性化
麦当劳因为是大品牌,并且以直营为主,所以对加盟商非常轻视,不考虑
加盟商的利益与感受,完全以麦当劳品牌考虑,所以后期服务会让很多人难
以接受,而酷比乐本着加盟商是第一生产力的思想,重视每一位加盟商的感
受,全力维护每一位加盟商的利益。
酷比乐VS肯德基(一线)
1、投资额度小;
肯德基大约需要600万左右,酷比乐同等标准面积的店铺投资
大约在100万左右。
2、加盟方便快捷;
肯德基对加盟条件要求也比较苛刻,对加盟商资金,位置,甚至说所在地
区的人口,GDP等都有严格的要求,有一项不符合标准就否定,酷比乐更灵
活对于选址,提供全方位的现场评估服务,而不是追求官方提供的过时的数
据
3、管理经营更人性化
肯德基因为是大品牌,并且以直营为主,所以对加盟商非常轻视,不考虑
加盟商的利益与感受,完全以肯德基品牌考虑,所以后期服务会让很多人难以
接受,而酷比乐本着加盟商是第一生产力的思想,重视每一位加盟商的感受,
全力维护每一位加盟商的利益。
酷比乐VS德克士(二线)
1、投资额度小;
德克士大约需要300万左右,酷比乐同等标准面积的店铺投资
大约在100万左右。
2、加盟方便快捷;
德克士为了公司战略发展需要,在河南省采取全面禁停新的加盟商加入,
在其他省份也开始严格把关,经常是由于一个简单的手续或者数据就拒绝加
盟,而酷比乐目前主力拓展河南市场,公司会提供很多便利跟优惠的服务
酷比乐VS华莱士
1、自主经营;
华莱士不做加盟,只做合作店,并且公司总部要占60%的股份,合作商只
能占40%,表面上是降低了加盟商的风险,实际上更加重了加盟商的负担,因
为总部占的股份大,所以合作餐厅的发展方向,财务权,管理权等核心权力
都由总部把控,换句话说,合作商是没有话语权的,因为华莱士总部考虑的
更多的不是单店的盈利,而是品牌的发展,整体的效果,他们经常会做出以
牺牲某一个单店的利益为代价去换取品牌的发展。对于合作商来讲,这个店
就是他的全部,其利益并不是平等,所以表面上看是降低了风险,实际上加
重了合作商的经营风险
酷比乐尊重每一位加盟商的利益,根据实际情况制定不同的经营战略,保
障每一个加盟店都是盈利的
2、品质制胜;
华莱士为了能够很好的占领市场,做出了以价格取胜的战略,以10元三
个汉堡的营销,达到了迅速拓展市场的目的,但是此种做法的副作用就是品牌
品质的大踏步下滑,如果要保持品质,那么各单店就要赔钱,为了不赔钱就必
须降低产品品质,因此,华莱士的产品品质已经走到了杂牌小店的标准,在大
多数客户眼里,华莱士就是低价低品质的代表
而一个餐厅,归根结底还是提供食品跟顾客,所以其品质才是餐厅生存的命脉,
酷比乐深知其中的厉害,故而凭借母公司左岸集团的自身优势,严把质量
关,做出的每一款产品都是优质的,达到国际一线品牌的水准。
酷比乐VS麦加美(麦基克,尤力克,快乐麦肯,麦克汉姆,酷派,等等三线,
四线品牌)
1、品质制胜;
麦加美自身是一个加盟公司,因此自身没有产品研发能力,也没有很强的
运营团队,他的产品品质没有具体的标准,完全由各个加盟商去把握,因此
不能挑选出性价比最高的原物料,同时新品只能依靠其合作单位左岸公司的协
助,在产品品质与新品研发这一块有很大缺陷,在市场上,大家也都能感受到
麦加美与德克士在产品品质上面的巨大差距。
2、运营制胜;
酷比乐自身有强大的运营团队,从运营经理到,运营督导,到储备店长,
岗位齐备,总部不惜高薪聘请,麦当劳,肯德基,德克士的精英加盟,可以对
店铺提供专业化的咨询服务,甚至下店辅导,仅凭这一点都是很多品牌无法比
拟的。
3、营销制胜;
酷比乐自身拥有强大的营销团队,特聘麦当劳营销精英为总策划,对餐厅
营销进行全方位的服务,从开业,店庆,大型节假日等等提供全套从策划到设
计,到制作的服务,包括礼品的采买,套餐的定制,会员卡的设计,海报的设
计制作,餐厅的播音,带动跳等等,仅凭这一点有几个品牌能够提供的
4、培训制胜;
酷比乐因为拥有强大的运营,营销团队,所以培训能力自然很强,每季的
一次管理培训课程,新品研发与制作培训课程,单店行销MSM金字塔的策划
与执行,单店经营黄金三角,单店表格应用,单店标准化操作的执行,单店表
格化管理的培训,单店数据化控制的技术应用等,还有店经理专修班同时发放
各种课程的光碟与手册,仅凭这一点都是很多品牌都望尘莫及。
5、实力制胜;
酷比乐品牌是善水左岸集团直属的品牌,背后依靠左岸公司强大实力,跟
资源,公司本着发展品牌为目标的战略,建立起健全的服务机制跟团队,14
年的沉淀,一朝爆发。
综上所述,酷比乐是西式快餐投资的首选品牌