本产品为庄河特有鸡种——大骨鸡,体型高大,胸深且广,背宽而长,腿高粗壮,墩实有力,大骨鸡因性急躁好斗而无法圈养,且不食饲料,只吃草籽昆虫、五谷杂粮,生长周期需八至十二个月之久方可长成食用,故而养殖户不愿染指,但大骨鸡肉质鲜美,脂肪含量低,几近野味。
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本产品为庄河特有鸡种——大骨鸡,体型高大,胸深且广,背宽而长,腿高粗壮,墩实有力,大骨鸡因性急躁好斗而无法圈养,且不食饲料,只吃草籽昆虫、五谷杂粮,生长周期需八至十二个月之久方可长成食用,故而养殖户不愿染指,但大骨鸡肉质鲜美,脂肪含量低,几近野味。
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