山茶油作为全球唯一性很强的小品种油种,因资源的限制而没有很好的发展,随着国家在退耕还林及节能减排的政策倾斜。随着国家在食品领域不断增强安全、环保、卫生的要求。人民群众对营养、健康的不断追求。山茶油的极好市场前景势在必然。这主要基于以下几点因素综合考虑得出:一、山茶油的功效决定了山茶油的适用人群十分广泛。由于山茶油富含维素E、脂肪酸和山茶苷,单不饱和脂肪酸含量达78%以上,山茶油可谓老少皆宜,尤其是以下几类人群:1.孕妇及婴幼儿茶油中高含量的单不饱和脂肪酸和丰富的亚麻酸,对增强智力和记忆力、促进大脑发育、提高智商有重要作用。因此营养专家建议:孕妇最好食用茶油、橄榄油等富含维生素E的食用油;婴幼儿则最好选用富含单不饱和脂肪酸及ω-3脂肪酸的茶油、橄榄油、亚麻籽油、核桃油等。2. 中老年人 由于平时大量摄取肉、蛋等各种荤食,中老年人的动脉硬化随年龄的增长就开始了(北京的流行病调查表明,小学生就开始发生动脉硬化!),35岁以后人群免疫机能大幅度下降,心脑血管系统疾病逐渐增加,且形成恶性循环。为了保护中老年人的心脑血管系统,吃茶油是一个事半功倍的有效方法。3.学生该类人群吃茶油起码有两个好处:(1)提高学习和工作效率:(2)有效地保护心脏:学生大多是“学习狂”,大脑需要比平时多得多的营养和血氧。在血液循环系统正常的情况下,心脏负担都处于重负荷状态,如果血液循环系统不正常,心脏就会不堪重负。长久以往,不仅学习效果差,而且大脑和心脏也会发生病变。每天食用一两茶油可保证3—4小时高强度用脑(头脑兴奋,思维清晰),对于学生和脑力工作者来说,通过食用茶油提高学习工作效率是一个好方法。4.白领阶层统计数据表明,白领阶层中“六高一脂”族明显偏多,他们的主要症状是:高血压、高血脂、高血糖、高血尿酸症、高胰岛素养血症、高体重和脂肪肝。白领阶层大多是“工作狂”,体育运动少,嗜好烟酒,体重超标,宴会常客,这种工作生活方式和饮食结构决定了他们属心脑血管疾病高发人群。食用茶油可以帮助白领阶层降低心脑血管疾病的发病率。5.肥胖者不饱和脂肪酸具有“不聚脂”特性,不仅自身不在内脏及皮下沉积,而且能够阻止脂肪沉积,所以吃茶油可避免发胖。在医学上,茶油用于辅助治疗肥胖症。吃茶油减肥不费力效果好,肥胖者再也不必象以前那样忌口。当然,这是指正常饮食,暴食肯定是不行的。同理,茶油也是美食家的福音。6.病人高血压、高血脂等人士。由于害怕脂肪,许多人炒菜时尽可能地少放或不放油。其实食用油中含的单不饱和脂肪酸(油酸)越多,其营养价值就越高,如橄榄油、茶油,能防治心血管等富贵病。心脏病、癌症等患者。由于茶油和橄榄油中都含有一种生理活性成分角鲨烯,可抗缺氧和抗疲劳,具有提高人体免疫力及增进胃肠道功能的作用。糖尿病患者。90%的糖尿病患者死于动脉硬化,吃茶油能防治糖尿病向动脉硬化的转变。胆结石病患者。胆结石手术后复发率较高,食用茶油可免此后患。便秘患者。茶油能够润滑肠道,增加其蠕动性能,有良好的防止便秘效果。 每天口服一茶匙,即可改善便秘状况。意大利人有此生活经验。肝功能不好人群: 该类患者消化功能严重受损,如果给他们吃难消化的油脂就会损害其肝胆器官,产生消化不良;提供易消化、高营养的茶油十分必要。此外,山茶油对动脉硬化患者、胆囊炎人群也有很好的作用。可以预测:如果山茶油企业多在以上几个特定人群中研发更多更好的产品,必将更大幅度的扩大产销率。
【消费人群】
由于山茶油的特点,目前市场消费人群将主要定位在:
一 保健市场:
* 具有保健意识和经济能力的中老年群体;* 处于亚健康状态的白领阶层;* 有功能性障碍,如有三高,心脑血管,糖尿病,便秘,胃病等方面问题的群体;* 追求时尚健康的政府公务员;
二 美容市场:
* 崇尚自然美容理念的中青年时尚女性和职业女性
三 礼品市场:
* 适合馈赠公关的节庆,交往,会议,活动,团购的礼品消费群体
【市场竞争力】
通过调查数据我们可以了解到,市场上出现的不同品质(等级)、不同品牌、不同产地的山茶油日益增加,目前市场上有一定知名度的即有十余个不同品牌的山茶油。同得尔乐相比,部分其它品牌的山茶油品类较得尔乐齐全,或是以较得尔乐山茶油更低的价格促销等。多品类不仅为消费者提供了更加多样化的选择,同时有助于体现某一品牌产品系列的完整性,使消费者对该品牌易于形成知名品牌的认知。
【经销方式】
目前,根据我公司产品的特点,主要的销售方式和场所以商场,专柜,超市,专卖店,会议营销,网络销售,无店铺营销等,经销商也可以将我公司的系列产品纳入目前正在经营的健康产品或美容产品中(如蜂蜜店,保健品店,美容店,化妆品店),在不增加或少增加现有经营成本的前提下,增加新的产品组合。 现在,中国山茶油活跃的品牌大约20多家左右。
一 经销条件