改善膳食,从主食做起,每餐抓一把,营养,健康,更好吃。:)
常食用杂粮——把丢失的营养补回来,让家人远离一切富贵病。
主食调和米搭配大米煮粥焖饭,一锅煮一起熟,烹饪方便,省时省力。
口感细润,使粗粮不再粗糙,提高米饭中营养物质的吸收利用率。
主食多样化,适合老人、孩子、上班族等各类人群食用。
不添加任何食品添加剂,原料为高粱米,荞麦,糙米,大米,玉米,无色素,纯粮制造。
主食调和米
主食调和米,是用辽宁西部山地杂粮为原料,采医巫闾山248米花岗岩深层地下水,用先进的谷物加工技术制成的纯粮制品。
主食调和米复合与优化丰富的五谷杂粮营养,更易消化吸收,大大提高了米饭中营养物质的吸收利用率。
主食调和米改变杂粮粗硬的组织结构,改善了杂粮的食用品质,口感细润,使粗粮不再粗糙。
主食调和米搭配大米煮粥焖饭,一锅煮一起熟,烹饪方便,省时省力。
主食调和米丰富膳食结构,补充谷物天然营养,使主食多样化,弥补人们长期以大米、白面为主食所缺乏的营养成分,适合老人、孩子、上班族等各类人群食用。
建议食用方法
1、搭配大米食用,一锅煮,一起熟。
在大米中加入主食调和米(1/3或以上为佳)煮粥焖饭,色香味美,营养互助。
2、在主食调和米中加入大枣、枸杞等辅料,煮粥食用,香甜可口,营养丰富。
玉仁米
玉米在世界上被称为“黄金作物”,富含碳水化合物、蛋白质、优质脂肪以及丰富的维生素和矿物质,平均营养含量高于大米、白面5倍以上,是名副其实的“黄金”食品。
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,其中的亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。玉米含有的谷氨酸有一定健脑功能。
综上所述,玉米的主要营养功效有:
1、防治心脑血管疾病 2、防癌抗癌 3、抗衰延寿 4、健脑益智
玉仁米以辽西山地优质玉米为原料,用先进的谷物加工技术,优化营养,形成大米形态的玉仁米,大大提高其营养物质吸收利用率。其独特的加工技术,使其所含的某些营养成分更易消化吸收,烹饪方便,易煮易熟,口感好,适合各类人群食用。
玉仁米有益智抗衰的食疗辅助作用。
红粮米
高粱又称红粮、蜀黍,是中国的铁秆庄稼,有5000年历史。在八十年代以前,水稻的播种面积很小,玉米、高粱及大豆是东北城乡的主要口粮。由此还诞生了一道地道的东北家乡饭菜——高粱米水饭土豆拌茄子。
高粮米有粳性和糯性两种,籽粒色泽有黄色、红色、黑色、白色或灰白色、淡褐色五种。红高粱主要用来酿酒,比如中国名酒茅台、五粮液、汾酒等。如果食用,则以含单宁少,角质多的白色高粱米为好,白色高粱米也是现在市面上的主要食用品种。
高粱具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。高粱中含有单宁,有收敛固脱的作用,患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥有明显疗效,但大便燥结者应少食或不食高粱。高梁根也可入药,平喘、利尿、止血是其特长。
高粱米食谱:
1、 对幼儿:高粱炒面——温中健脾、固肠胃、止吐泻。
2、 对中青年人:高粱米粥——促消化、利小便、止咳喘、补气清胃。
3、 对老年人:甘蔗高粱粥——滋阴润燥、清热和胃的“补阴益寿粥”。
红粮米以辽西山地优质高粱为原料,用先进的谷物加工技术,谷物复合,优化营养,形成大米形态的红粮米,大大提高其营养物质吸收利用率。其独特的加工技术,使其所含的某些营养成分更易消化吸收,烹饪方便,易煮易熟,口感好,适合各类人群食用。
红粮米有防治慢性腹泻的食疗辅助作用。
花荞米
荞麦又称三角麦、乌麦、花荞。我国是荞麦生产大国,品种主要有甜荞(普通荞麦)和苦荞(鞑靼荞麦)两种。
荞麦的主要营养功效有:
1、抗菌消炎
荞麦的这种抗菌消炎作用是其它粮食都没有的。因为荞麦含其他粮种中没有的黄酮类化合物——芦丁(即维生素P),这种物质能够降低血脂和胆固醇,抗菌消炎,抗放射,止咳平喘等等众多意想不到的作用,素有“消炎粮食”的美称。
2、降脂降压,保护血管
这主要得益于荞麦所含的较丰富的镁、烟酸、维生素E、可溶性膳食纤维、芦丁等成分,这些营养成分同时作用于人体心脑血管,使血管扩张、软化,抑制凝血,降血脂和胆固醇,是中老年人群非常好的主食。有调查表明,世界上一些以荞麦为主食的国家和地区,高血压发病率都较低。
3、防治糖尿病
这主要是荞麦中所含的元素铬、芦丁所起的作用,铬能够增强胰岛素的活性,芦丁促进胰岛素分泌,加速糖代谢,所以荞麦有利于防治糖尿病。
4、荞麦还有清理肠道、保护视力等作用,是一种“神奇”的粮食。
花荞米以辽西山地优质荞麦为原料,用先进的谷物加工技术,谷物复合,优化营养,形成大米形态的花荞米,大大提高其营养物质吸收利用率。其独特的加工技术,使其所含的某些营养成分更易消化吸收,烹饪方便,易煮易熟,口感好,适合各类人群食用。
花荞米有“三降”、消炎的食疗辅助作用。
全稻米
糙米又名胚芽米、玄米,古人吃的大米都是糙米。《本草纲目》中称糙米具有“和五脏、好颜色”的妙用;《食疗本草》中说,糙米有“止痢、补中益气、坚筋骨、和血脉之功。”可以说,糙米是一种药食兼用的神奇稻谷。
糙米虽然口感稍粗糙,但却保留了更多的营养物质,如膳食纤维、脂肪、矿物质和维生素等,糙米含有胚芽,是一颗完整、有生命活力的种子。难怪有人称白米为“死米”,称糙米为“活米”。糙米的营养价值远胜于精致白米。
在重视国民营养的日本、韩国和新加坡等国家,都掀起了食用糙米食品的热潮。国内的一些大中城市,很多人也把吃糙米食品视为一种时尚。
糙米的主要营养功效有:
1、通便、减肥、控制血糖
这主要在于糙米中丰富的膳食纤维,具有较强的饱腹感,还能包裹米中的碳水化合物,减缓其消化吸收速度,能很好地控制血糖。而且糙米中如锌、铬、锰、钒等微量元素都有利于提高胰岛素的敏感性。
2、提高免疫力、促进血液循环、抗衰老、消除沮丧烦躁的不良情绪。
全稻米以辽西山地优质糙米为原料,用先进的谷物加工技术,谷物复合,优化营养,形成大米形态的全稻米,大大提高其营养物质吸收利用率。其独特的加工技术,使其所含的某些营养成分更易消化吸收,烹饪方便,易煮易熟,口感不粗糙,适合各类人群食用。
全稻米有抗衰、减肥等食疗辅助作用。