万万没想到,2020年全国人民过了一个真正的“鼠”年。
大门不出,二门不迈,成了邻里之间彼此尊重的一个基本行为准则。
新型冠状病毒来袭,人们猝不及防,给传统实体行业和餐饮业带来巨大的冲击,损失惨重。也受新型冠状病毒的影响,国家倡导人们为降低病毒传播,在疫情期间戴口罩、不聚会、尽可能不外出,减少人口流动。让市民一日三餐选择在家中自行解决。然而大量实体门店暂时关闭,食材也总会吃完,传统的实体采购方式受到约束,消费者不得不转向线上进行采购。
人们足不出户,生鲜食材也必然是生活的刚需,生鲜电商或将迎来新的风口。生鲜电商APP开发、社区生鲜电商小程序开发也会促使互联网行业的快速发展。
生鲜行业个个都赚大发了
有些行业在平时我们感觉不到它们的重要性,在遇到突发状况时,我们才知道原来如此重要。
生鲜行业就是其中之一。
其实细心的人只要一推演,也可以知道生鲜行业的重要性。
就拿本次疫情来说,几乎所有店铺都关门了,除了药店跟超市。
我们可以不穿新衣服、新鞋子,可以不去景区玩耍,也甚至可以不吃火锅、不吃烧烤、不喝奶茶等,但是我们却不能不吃菜、不用油、不吃面等。
即使世界末日就在眼前,生鲜店铺也会陪你到永远。
不过在不同时期的价格则会呈现出天壤之别。
疫情之前,大白菜0.8元/斤(二线城市超市价格,下同)、西红柿2.5元/斤、菠菜2.2元/斤等;
疫情之后,大白菜3.8元/斤,有的甚至已经涨到了7元/斤(价格太凶,被曝光罚款了)、西红柿6.88元/斤、菠菜5.88元/斤。
通过价格对比我们可知,疫情前后价格翻倍还算是少的,有的翻了好几倍。不过还是要注意尺度啊,郑州的一家大商超市里,大白菜价格7元/斤,一棵白菜的价格高达63.9元。被曝光之后,该超市也领到了50万元的罚款单。
不管怎样,春节期间菜价暴涨是既定的事实,而人们又不得不买。
近日,农业农村部检测的28种蔬菜全国平均批发价格为2.585元/斤,同比上涨23.7%。
批发价格上升,售价上升是很正常的经济行为。可是谁来解释批发价格上涨23.7%,零售价格暴涨超过100%的现象呢?
因此,今年总体上来讲,从事生鲜行业的都赚到钱了,只不过因为竞争程度和技巧的差别会造成一部分差别。
微商技能大有用处
提起微商,大家很多都是不屑一顾。
这可能跟之前微商群体浮夸的营销方式有关。
而恰恰是会微商技能的这群人在本次疫情期间过得更好,特别是微商+生鲜,堪称绝配。
这场疫情期间,蜗居的人们会特别依赖线上的“饿了么”、“美团大众点评”、“盒马鲜生”、“叮咚买菜”、等外卖电商、生鲜电商APP小程序,也因此塑造了相应的线上买菜习惯,足不出户也能获得新鲜的食物储备。对于无法出门浪又习惯于小吃下午茶的年轻群体,能够点上一杯奶茶外卖,可能就算得上是疫情期间这段“被迫宅”中的小乐趣了。以及各类被临时退掉年夜饭订单的餐厅酒店,市场超市大幅的降价销库存,都纷纷做起了生鲜微商、送货上门的服务。