“中国的特许经营模式没有固定形式,不算是‘纯正’的特许经营”
特许经营在成熟的经济体系中扮演着非常重要的角色。根据普华永道的一份研究表明,在美国,特许经营组织每年能够在每7个工作岗位上再产生1个新的就业岗位,并贡献1.5万亿美元的产值。中国不断增加的中产阶层人群正吸引着国际特许经营企业,如肯德基(微博)、赛百味、哈根达斯等,以及本土特许企业,如永和豆浆、达芙妮和小肥羊等。
“在特许经营领域,中国还只是个初学者,对外国投资者而言,13亿人口的中国消费市场和高速发展的中国经济都意味着特许经营市场前景广阔,但是挤入这一市场并不容易。”美国罗林斯学院国际商务教授Ilan Alon在近期上海交大安泰经济与管理学院的MBA开放课堂上,通过相关数据和案例分析预测了特许经营商业模式在中国的前景。
Ilan Alon,美国罗林斯学院国际商务教授 、中国研究中心执行主任;哈佛大学Kennedy School访问学者。研究领域:全球特许经营。Ilan Alon博士迄今为止已经出版7本有关全球特许经营的著作。
Ilan Alon认为,中国的特许经营模式没有固定形式,不算是“纯正”的特许经营,而是根据中国的文化背景、投资环境变化以及消费者的不同需求演变的一种独特的商业模式。但不管是哪一种商业模式,其目的是一样的,那就是为扩大企业品牌知名度和增加企业利润。
然而,发展特许经营店的门槛并不好跨越,从国内特许经营走向国外特许经营发展的地点选择、以何种形式进入外国市场、企业财力背景、企业管理模式和合约签订都制约着特许经营店的发展。
Ilan Alon总结了中国特许经营的几大特点。其一,很有活力,比如麦当劳(微博)和肯德基在中国的特许经营趋于成熟化。其二,监管环境还存在不确定性。其三,“类似”特许经营的模式很流行,这是中国特许经营独特的地方。其四,大部分特许经营只采用交易名称,而非照搬特许经营商业模式。其五,企业标准化和稳定性不足。
“企业在做特许经营的时候,应该以特许经营这种商业模式为基础和主线,根据当地消费者的消费习惯和能力,制定出适合特许经营地的高质量商品,以此占领市场和扩大品牌知名度。”Ilan Alon称。
最近这些年,中国出现了很多特许经营的加盟店。从餐饮行业、美发行业、汽车养护到医疗行业等,特许加盟在不断扩张。但是特许经营加盟也是有很多风险,Ilan Alon强调称,“如果对加盟店管理不善,不对员工进行系统培训,只是简单地复制经营模式,很有可能会将辛苦建立起来的品牌信誉毁于一旦。”