在这里地方市场指的是中小食品企业所在的地级市、县级市、县城市场及周边市场。区域市场是指几个省的省会市场、几个地级市市场、数个县级市市场及周边市场。中小食品企业成为地方市场知名品牌需要专业营销策划的指导。由地方知名品牌向区域市场扩展，进而成为区域市场强势品牌的难度要大得多，企业不仅要具备对更大市场区间的把控能力，更需要专业营销策划的支撑。
稳健成为区域性知名品牌的营销策略
中小食品企业从地方知名品牌向区域性知名品牌转变，在营销层面需要具备的条件主要包括：1、企业品牌和产品品牌要建立精准的品牌和产品定位。品牌和产品先定位，再传播和推广；2、为产品找准目标消费群体，对准核心消费群体做品牌传播和产品推广；3、要有清晰的产品线规划，形成产品系列和价格搭配体系；4、产品的包装设计要在同类竞品中做到最好，在销售终端有足够的视觉冲击力；5、建立和管理好一支精干的销售队伍；6、为经销商预留适合的产品利润空间，增加经销商的积极性；7、在产品的销售终端摆放和发放宣传品，同时要有促销活动的支持；8、在重点销售区域，比如地级市或县级市适量投放电视广告，花费并不多，可以快速提升品牌，拉动产品的销售，形成良性的营销循环等等。
重点市场深耕与全国市场招商相结合
中小食品企业通过专业的营销策划，首先成为地方性知名品牌，企业有了稳定的产品销量和利润后，需要逐步由地方市场向区域市场扩展。在这个阶段还可以采用区域重点市场深耕和全国市场招商相结合的营销策略，增加产品的市场销售区域和销售规模。全国市场招商的方式很多，主要包括：1、利用专业的媒体招商；2、自己的销售队伍直接去当地市场招商；3、通过各种展会招商；4、通过全国经销商数据库电话招商；5、通过行业协会举办的活动招商等等，多种招商方式相结合，互为补充。但前提条件是经销商代理你的产品能够真正带来利润。
能够做成区域知名品牌才可能成为全国性强势品牌
总之，中小食品企业做强品牌和做大产品销量是一个循序渐进的过程。通过专业的品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，首先集中企业资源，投入到企业所在的地方市场，成为地方性知名品牌，再向区域性强势品牌迈进，在不断学习中逐步成长，才能够最大限度减少营销风险，使企业稳健发展。中小食品企业只有首先有能力做成地方和区域性的知名品牌，将来才可能成为该产品品类中全国性的强势品牌。
