麦当劳在中国的加盟进程有了飞跃式进展。昨日，麦当劳与昆明诺仕达集团签署发展式特许经营合作计划。诺仕达集团将接手麦当劳云南省所有现有餐厅，并有权开设新餐厅。这意味着，一向对中国投资者的加盟持谨慎态度的麦当劳，在持续20年的直营和传统特许经营之后，终于启动了发展式特许经营模式。而另一洋快餐肯德基早借助特许经营模式加快了扩张的步伐。
传统的特许经营模式要求投资者拥有至少200万现金或等同现金的股票、债券、房屋等可以变现的资产，由麦当劳为投资者指定一家已经运营成熟的餐厅，投资者将与麦当劳签约十年，并保证在经营期内全职承担餐厅经营。
而发展式特许经营模式在签约时间和运营方式上继承了传统，不同之处在于运营规模扩展到一个区域，投资者在接受现有店面的同时，还需要拟定新的开店计划，同时，投资者将拥有自行选址的权利。麦当劳将从总营业额中按比例收取费用。
麦当劳相关负责人介绍，全球超过80%的麦当劳餐厅采用特许经营模式。麦当劳相关负责人昨日向记者表示，发展式特许经营也将有望在成都实行，具体时间及规划尚未确定。
