在首批3家门店被查出销售假冒绿色猪肉之后，沃尔玛在重庆地区“假绿”事件愈演愈烈，至今已有10家门店被查。《第一财经日报》昨日获悉，就 “假冒绿色猪肉”事件，重庆市工商局依法对沃尔玛重庆涉案门店作出没收违法所得、罚款约269万元以及停业整顿15天的行政处罚。据业界保守估计，沃尔玛因停业将面临着约4500万元的营业额损失，还将面临协调供应商退货等难题。
15天歇业的烦恼
停业带来的直接问题是营业额损失。记者采访多家同业后获悉，一家8000~10000平方米的卖场一天保本性质的保守营业额大约是30万元，以沃尔玛10家门店停业15天来计算，则营业额损失的保守估计高达4500万元。
“15天营业额损失是最直接的，但后续问题可能更麻烦。”一位长期从事卖场生鲜管理的沈先生告诉记者，卖场货品大致分为纺织品、小家电、食品、日化等。停业15天对于纺织品、小家电、日化和保质期较长的货品问题还不大，可是短期保鲜的生鲜食品肯定会过期，假如要退给供应商，那么供应商需承担经济损失，因为通常卖场较为强势，不会赔偿。
一位与沃尔玛长期合作的农产品供应商向本报记者透露，供应商分为全国范围或区域范围，假如是全国供应商，遇到卖场停业，则可由沃尔玛做企业体制内调货，将重庆地区货调往其他区域销售，假如是区域供应商，则由供应商自己做企业体制外调货，即将原本给沃尔玛的货调给家乐福、大润发等其他同业。
“但有个问题，即其他品牌企业未必会接受所有的来自沃尔玛的退货，毕竟销售量不会短期爆发式增长，一旦如此，供应商需自己做好货损准备。此外，很多直供农产品是按照零售商订购量以销定产的，突然间15家门店停业，相关供应商会多出一批货，这类货需供应商自行协调。”上述供应商坦言。
对此，沃尔玛中国区昨日表示，已与相关供应商保持密切沟通，并已就暂停营业及全面整顿一事通告相关供应商。
危机管理缺位
沃尔玛表示，刚收到重庆工商部门关于对部分重庆沃尔玛商场暂停营业15天的正式通告。公司对此高度重视，正积极配合相关调查工作并根据重庆工商部门的指导，立即对相关问题进行纠正。
尽管沃尔玛表示已及时配合，但事实上，其重庆首批3家门店被查一段时间之后，才又发现其他7家门店也有问题，其间沃尔玛似乎并未阻止其他门店销售假冒绿色猪肉。
这并非沃尔玛重庆区域第一次遭遇食品问题。重庆市工商局局长黄波向媒体表示，自沃尔玛2006年进入重庆以来，因销售过期食品、不合格食品、虚假宣传等行为，被工商部门处罚了21次。今年以来，各级工商部门进一步加大对沃尔玛在渝企业的指导、规范力度，针对经营中的问题先后发出94次行政指导意见，下达责令改正通知7次，仍未能引起其管理层的足够重视。
“这凸显了沃尔玛危机管理的漏洞，假冒绿色猪肉事件发展至今越闹越大，有几种可能，其中一种是沃尔玛的区域管理者没有及时向上级公司上报，耽误了危机处理最佳时间，因为此次是假冒销售，而非涉及食物中毒、含量超标等恶性事件，可能区域管理者并未给予高度重视。此外，也不排除沃尔玛未能及时与工商部门沟通和反馈的可能。”一位外资零售企业管理者王小姐分析说。
记者采访了欧尚、农工商、百联等中外零售商后发现，零售商基本上内部都有一套危机管理流程。一般来说，危机事件最根本的处理在内部，首先应由相关人员向主管领导汇报，并在第一时间上报到总公司，随后要与发生危机的对方比如消费者或工商部门做及时沟通，给予反馈表明态度。
