昨日，一年一度的“深圳连锁经营50强企业”评出。华润万家、沃尔玛(中国)、天虹商场等企业入围“2011年深圳连锁经营50强”。
记者从评奖现场了解到，深圳连锁业过去一年总体成绩优异，但未来发展障碍重重，特别是租金、人力成本上涨，使整个行业不堪重负，部分店铺不得不关店。
销售额增一成半8家企业已上市
据了解，去年深圳市批发和零售业零售额3159.24亿元，增长17.9%，高出同期GDP增速7.9个百分点。深圳市连锁商业销售总额(在本地范围内)达到1895.5亿元，同比增长15.59%，占社会消费品零售总额的比重为53.8%，多年居全国大中城市首位。
据不完全统计，深圳开展连锁经营的企业近1500家，其中达到一定规模的连锁企业超过800家，连锁店遍及除台湾地区的所有省份，拥有门店数超过4万家。
深圳零售企业中有7家进入中国连锁百强；7家企业进入广东省连锁10强排行，其中前6名均为深圳企业；直接上市的企业已有8家。
统计显示，在深圳的连锁企业中，“50强企业”的全国销售总额达2562.07亿元，其中在深圳地区实现销售额达到827.42亿元，占深圳社会消费品零售总额的23.5%。其中超市、百货仍是连锁业发展的主力业态。
在50强企业中，有29家企业为民营企业，这些企业共拥有全国门店总数10703个，在深圳区域的门店数为2336家，这两个数值均接近50强总数值的一半；全国纳税总额19.33亿元，其中深圳纳税总额9.34亿元。
记者了解到，过去一年中，深圳连锁业发展总体形势向好，但也还面临诸多问题，今后或将成为制约企业发展的障碍。
租金翻番企业关店员工流失居高不下
据不完全统计，去年深圳零售业人力成本增幅平均在15%—20%，而租金成本增幅平均在25%—40%，远超过企业利润的增长。未来几年，成本持续上涨将不可逆转，企业原先利用人口红利、粗放型管理的局面将一去不返。
近日，记者走访深圳多家零售企业发现，几乎所有企业都面临不同程度的员工流失，招工难成为普遍问题。
据悉，由于深圳的生活成本居高不下，员工面临住房、交通、用餐等多方面的涨价，虽然政府每年发布最低工资标准，但增加的部分工资是要企业自己承担而非政府补贴。
不少企业主反映，用工成本虽然已大幅上升，但吸引力有限，基层招工仍然困难。与此同时，现有的员工也纷纷离职回家发展。统计显示，2011年深圳某百货选择“回家发展”离职的员工有642人，占离职员工总数的30%。
“一方面是招工难，另一方面是有经验的老员工流失，双重压力下，企业的用工环境面临巨大挑战。”一名百货公司负责人无奈地告诉记者。
除了用工成本增加，记者了解到，去年以来，零售店铺租金的上涨对企业的影响更大。据了解，深圳部分零售企业是在1995—2000年成立的，店铺租赁合同期多为10年—20年，这两年将陆续到期，面临续租租金上涨超过一倍的局面，高企的租金使得部分店铺不得不关店，如新一佳的彩田店、百佳的群星广场店等等。
同质化竞争激烈受网购冲击较大
《2011年度深圳市连锁经营发展报告》显示，虽然深圳零售企业在不断探索新业态，但无论是较早发展的超市、百货、药店，还是近年崛起的品牌专卖、购物中心，同业态各企业间的经营模式、产品组合、服务消费群体等都存在同质化现象。
“各企业虽已意识到同质化将影响企业的未来发展，不断探索多元化、多业态发展，但多数企业仍将‘跑马圈地’作为当前的主要目标，在精准定位和品牌塑造方面的投入和重视程度仍然不足。”
与此同时，超市目前的销售情况也因网购而大幅下降，主要是标准化产品受到网购影响较大。面对没有门店租金和税收重压的网购企业对市场的争夺，让传统零售企业感到了明显的威胁，使得前几年还隔岸观火的传统零售业不得不纷纷探索网上销售。
据介绍，网上销售和传统店铺在营销方面的模式区别很大，很难相互补充，造成线下线上两套人马两套模式，反而增加了不少成本，至今仍然缺乏好的盈利模式。
此外，近些年来，不少企业为了扩张需要，纷纷设立子公司，造成企业的运行成本大大上升，财务、运营等多方面的费用开支明显增加，特别是一些新开店铺的培育期的亏损不能得到税前弥补，成为制约连锁业做大做强的最大阻碍和瓶颈。
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