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我国连锁经营业发展迅猛 管理专业人才成抢手货

   日期:2013-02-05     来源:东方今报    评论:0    
核心提示:毫无疑问,连锁经营业是经济高速发展的产物,它生于美国,并很快传遍全球,原因是它不受国家地区限制、不受文化传统限制、不受商
毫无疑问,连锁经营业是经济高速发展的产物,它生于美国,并很快传遍全球,原因是它不受国家地区限制、不受文化传统限制、不受商业习惯限制。目前我国连锁经营业发展迅猛,很多连锁企业可以说是妇孺皆知,在任何一个稍具规模的城市街头漫步,你很难不经过几个连锁店。连锁经营企业在不知不觉中已经改变了我们的生活。

正因为发展迅猛,我国的连锁经营业也面临着一个很大的问题,即人才短缺。而连锁经营业还有着一个相比于其他行业的显著特点,就是对于新入职的员工,都必须接受为期几周到级个月的培训才能正式上岗,究其原因是2011年以前各高校还没有专门开设连锁经营管理专业,招聘上来的人员无一专业对口,无形中这增加了连锁经营企业的招聘和培训成本。据《名牌时报-超市周刊》进行的连锁企业人才需求调查显示,营运、采购、店长成为连锁企业三大稀缺人才。有78.57%的企业需要营运或采购人才,在这其中,71.43%的企业需要营运人才,50%的企业需要采购人才,而对营运和采购人员同时需要的企业占所调查企业的42.86%;有53.57%的企业需要能适合店长职位的人才。有32.14%的企业需要拓展人员,有28.57%的企业需要收银员,而多两种人才都需要的企业占所调查企业的10.71%。

企业的需求量大只是导致人才短缺的部分原因,目前我国设置连锁经营专业的大中专院校屈指可数,这也是原因之一,很多有志在这个行业中发展的人,除了参加企业内部的培训,似乎陷入了找不到深造途径的窘境,从而影响了自身的快速发展,只能靠工作经验攒年头升职加薪。笔者从一位在知名连锁西饼店“味多美”工作多年的朋友处了解到,“味多美”对营业员无专业要求,但在同样条件下(无相关工作经验),连锁相关专业毕业的应聘人,应聘成功率是非连锁相关专业应聘人的好几倍,同时,“味多美”对于店长的提拔非常重视其专业的对口,同等条件下会优先提拔有着行业教育背景的人。此外,根据笔者从“肯德基”从业人员处了解到,“肯德基”对于人才的招聘和提拔亦有着类似的特点。

很明显,常规教育的人才输出和社会需求再一次脱节,至少对于连锁经营行业的人才输出问题严重,实际上,相关部门已经看到了这个问题,2011年,经过北京市教委批准,北京市教委直属公办院校--北京财贸职业学院成为开考高等教育自学考试连锁经营管理专业(专科)的唯一主考单位。对于有志在这个行业发展的人来说,自学考试是一种很好的方式,它有效解决了这个专业的教育问题,为连锁企业HR们解决了后顾之忧。另外自考本身的学习时间灵活、学分制的设置等特点,也有效解决了已经在连锁经营企业就业的人员的深造问题。

笔者获悉,北京财贸职业学院(北京市财贸管理干部学院)创建于1958年,是市属公办普通高等职业院校。2008年进入全国百所高职示范校建设单位行列。2011年经教育部批准,开设连锁经营管理专业,学院毕业就业情况非常理想,甚至出现了学员尚未毕业就有企业前来预订的火爆局面。行业资深人士表示,随着我国社会经济的快速发展,连锁经营业正处于快速扩张期,目前全国连锁行业的管理性人才缺口至少为60万,国内实际培养总能力还不足人才需求的1%,中国连锁业管理型人才未来3-5年内将长期面临人才荒窘境。 
 
 
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