2017中国便利店大会10日在上海举行。会上发布的《2017中国便利店发展报告》指出,中国连锁品牌化便利店门店数已接近10万家,销售额达1300亿元(人民币,下同)。
该报告由中国连锁经营协会与波士顿咨询公司联合发布,通过对中国36个城市便利店发展情况的调研,结合核心便利店品牌样本企业的精准数据提取分析,并辅助50多家便利店企业管理者对中国便利店行业的发展情况全面梳理而成。
波士顿咨询公司合伙人兼董事总经理吕晃称,中国便利店发展与现状呈现八大特点。首先,2016年便利店行业增速达13%,市场规模超过1300亿元,开店数量及同店销售双双增长;其次,市场空间大,一、二线城市是增长热点。同时,区域格局明显,全国布局尚未出现;第三,盈利性提升空间大,单店销售、利润水平虽历年有所改善,但与国际领先企业差距仍然较大;第四,运营成本快速上升,租金、人工成本在2016年均呈现上涨趋势;第五,商品结构亟待提升,生鲜及半加工食品占比低,自有品牌占比低;第六,加盟机制不完善,加盟占比较低,三成企业尚未开展加盟,加盟管理较为松散;第七,数字化初见雏形,半数企业引入网购,网购占比约11%,移动支付技术普及,但使用率低;最后,会员体系有待加强,55%的企业建立了会员体系,有会员体系的企业会员销售稳步上升