有人说：能成功，谁愿意做一个草根？怀揣创业梦想的人并不少见，很期待能借助于一些可以合作的项目，让自己的人生有所改变，成为其他人眼中的成功者。只不过，并非所有的创业人士，都有足够的资金去做大项目，或者是能以具备远见的目光，看到市场上蕴藏的商机。
一、作为餐饮行业内的一个分支，小吃的受众相当广阔。小吃顾名思义就是街边无需等待能走着吃着的美食称之为“小”现在街边更重小吃数不胜数，每个地方也都会有相应的特色比如开封的灌汤包、长沙的臭豆腐、糖油粑粑、北京的豆汁、香港的下午茶甜点等等这些都是知名小吃。做小吃的东西，食材有很多种往往有很多都是你想象不到的但是味道却出奇的好吃，再加上不添加任何添加剂纯绿色的食品让客户也吃的放心，这样就大大的增加了人们都小吃的认可。无论是临街的店面，还是只有一个小摊位，在得到顾客认可的基础上，生意会是很好做的。通常这类门店可以开在人流量较多的地方，比如校门口、居民区附近、美食街等，在作出特色的基础上，有助于让食客更加喜爱，以薄利多销的方式，创造出更多的收入。
二、与机械化相比，传统手工需要花费更多的时间，耗费的人工成本也比较多，导致不少传统式的技艺，在市面上渐渐地失去了生机。但是，相对于冷冰冰的机械化制品，纯手工打造出来的一些产品，在许多人看来属于“艺术品”，开店做生意还是有赚头的。尤其是销售到海外市场的情况下，甚至会发生价格翻倍，这样的好处。
三、现如今，在许多城乡结合的地方，能看到生意很火热的农家乐，许多想远离城市喧嚣氛围的人，会利用周末或者是节假日，到这些地方感受美食，以及新鲜的空气。这类生意大都可以就地取材，比如在烹制菜品的时候，食材可以从附近的菜地里摘取，除了吃起来更为鲜美之外，还会有价格更为时间的优点。
四、骑过电动车的人应该很清楚，之所以车子能走，与内部核心——蓄电池，有着非常密切的关系。但是，蓄电池是有使用寿命的，而且也会出现损耗的情况。因此，开一家不用花费太多成本的蓄电池维修店，提供更换、修理等方面的服务，也能受到欢迎，并且随着电动车的增多，生意前景是非常广阔的。
五、小工厂服装加工也是一个不错的创业渠道，不见得一定要在城市内建厂，在农村地区也可以做起来，有足够的场地、设备，再从附近招聘员工即可。虽然是技术活，但从整体上来看，简单的培训之后便能操作，不需要花费太多的时间成本。如果能做出一定的规模，多接一些单子，利润空间还是蛮大的。
总而言之，小资本创业属于常见的现象，在选择项目的时候，不妨多看一看、找一找，说不定能得到自己想要的，更好的一个结果。另外，不要轻视不起眼的小项目，很有可能会成为一众有志之士在通往成功的路上，可以当做是“通行证”的保障。
