近日,惠氏等多家洋品牌宣布调高婴儿配方奶粉价格,涨价幅度平均在10%左右。但来自海关的数据显示,国际原料奶粉价格正处在三年来的最低点,这次涨价风暴,显然不是常规的因原材料涨价而引起的,而是与国内的奶粉市场环境紧密相关的,其中的微妙竞逐,使得国内奶粉品牌不得不认真思考,并给出适当的策略。
距2008年三聚氰胺引起的奶业地震刚好一年,在这一年,三鹿倒下,三元重生,外资奶粉迅速占领了市场,国产奶粉在一片乱象中开始了缓慢的复苏。但这条路显然并不好走,行业竞争依然激烈,外资品牌呈包围之势,消费者信心依然不足,内忧外患考验着行业的集体智慧,国产奶粉各出奇招,寄望走出逆境。
然而,国际品牌给我国奶粉市场带来的不仅仅是挑战,机遇也是显而易见的。
此间有调研机构认为,中国有望取代日本成为仅次于美国的世界第二大婴幼儿配方奶粉市场,明年整个中国婴幼儿配方奶粉市场规模可达300亿元左右。在中国最大的奶粉生产企业--三鹿集团倒下之后,其留下的巨大市场空缺,已经成为"兵家必争之地"。
于是,包括广东雅士利集团等在内的国内一线品牌开始逆势突围。
雅士利逆势"出位"
中国奶粉市场空间巨大,当前其产值约占整个乳制品的半壁江山,"后三聚氰胺时代"的竞争日渐残酷,但国内奶粉企业看重发展更看重稳健,都把品质视第一生命。"我们时刻绷紧每一根神经。"雅士利董事长张利坤表示,雅士利品牌的培育,用了二十多年的时间。在做食品行业,我们每天都是如履薄冰,时刻要绷紧"安全生产"这根弦,始终要把"产品质量"作为企业存活的根本。
作为"三鹿事件"后全国第一家复产的乳制品企业,雅士利奶粉销量稳中有升、成绩喜人,去年雅士利集团实现产值38亿元,今年1至5月,集团实现产值17亿元,预计全年产值将超40亿元。
雅士利集团在行业低谷期并不消沉,值得关注的是,雅力士积极修炼内功,从产品、质量、管理上追求创新。业内形象地称之为:"出位。"
"出位"是一种商业精神,是不断追求创新。雅士利首先对产品质量动刀,今年年初斥资千万元打造中心实验室,配备了一批国际高精尖的质检设备,完全实现对产品各项指标的检验,每一件产品经过十几检测关卡,以确保出厂产品万无一失。
安全是重中之重
目前,中国奶业已由危机进入信心阶段。同时,《食品安全法》于今年6月1日颁布实施,对奶粉企业意义重大。因此,雅士利集团为提高质量安全意识和责任意识,普及《食品安全法》知识,早在5月13日,雅士利集团就联合潮州市质检局法制科,举办多场普法讲座,分期分批向集团全体员工宣传《食品安全法》。
据了解,雅士利所生产的每一件产品都要经过十几道检测关卡,还通过省、市质监局检测、国家加工食品质量监督检验中心检测和政府抽检,确保产品的品质和安全。近年来,集团还斥资千万元建成国内一流的中心实验室,引进国际先进的检测设备,实现对产品各项指标的检验。同时,集团分别通过ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系、ISO14001环境安全管理体系、OHSAS18OO1职业健康管理体系和AAAA级标准化良好行为企业等多项先进管理体系认证。
雅士利集团品管部总监李孟春向记者表示:"雅士利集团时刻提醒自己,食品安全重于泰山,只有将消费者的健康放在首位,才能实现企业可持续发展,推动和谐社会的发展。而普及《食品安全法》,作为中国乳制品行业的领跑者,雅士利更应起到表率作用。"
消费的不仅是奶粉:期待国产品牌的新姿态
雅士利除了在产品上严把关口外,营销策略的创新也是与洋品牌竞争中所必不可少的。
从7月13日开始,雅士利要帮宝宝"找朋友":在石家庄、合肥、荆州、深圳、昆明、长沙6个城市,活动将同时展开,0-3岁的宝宝均可参与,爸爸妈妈上传宝宝头像,撰写宝宝的个性宣言--内容健康向上、宝宝个性突出、育儿感想深刻,优秀的人气宣扬将置顶展示。所有注册登陆的雅士利会员可以给优秀的宣言送花,每月每个城市按所获鲜花数排名,前5名获"人气宝宝"称号,参与送花者还将有幸成为20名"幸运友情奖"的获得者。同时,"最佳伙伴奖"也会产生,根据会员登陆次数、是否成功推荐同城小伙伴、是否发起同城活动,按照积分多少来选出,每一城市社区为一参赛区域。
雅士利认识到,在独享所有关爱的同时,由于缺少玩伴,寂寞的"独二代"宝宝缺乏分享意识,且社交能力也面临着"萎缩"。"伙伴危机"成为当前社会的一个新名词,这也促成了雅士利"寻找同城小伙伴--同城宝宝"活动的开展。
从产品质量的创新,到营销策略等各种细节上关心下一代,雅力士的成长不单纯是与洋品牌的一种销售上的竞争,更让人看到了国产品牌力求突围所树立的一种姿态。