刚刚过去的一年,中国经济经历了一段困难时期,经济下行也对企业的发展造成了不同程度的影响。为了不失去仍然前景广阔的中国市场,很多企业在巩固自身业务优势的前提下,不断以创新为驱动,用品牌的影响力吸引消费者,创造了企业经营佳绩。
上好佳(中国)有限公司是一家外商独资企业。这家公司生产薯片、糖果、虾片、饼干、巧克力、棉花糖等休闲食品,深受中国消费者喜爱。该公司执行副总裁李培明在接受本台记者采访时介绍说,作为一个在中国市场上知名的品牌,上好佳追求的目标是将品牌的概念和“高品质,放心产品”等信任感结合在一起。“我们的品牌宣传工作非常重视与消费者的沟通,我们不断的邀请消费者代表团、学校、政府相关的机关、零售商客户、经销商客户等来参观我们的工厂,来看看我们的产品是怎样生产出来的,看看我们现代化的生产工艺,看看我们对产品质量把控的环节,看看我们的生产环境,让他们对上好佳更有信心。在传播上好佳理念的同时,更重要的是听取消费者意见和建议,了解他们的需求,不断改进我们的工作。”
由于休闲食品的消费者群体普遍年轻,多数为青年和儿童,所以为了吸引他们的眼球,一些中小企业每月都推出新产品不同,大型食品企业常常能以季度来推出新产品。对此,李培明介绍说,上好佳这几年在产品创新方面的力度不断增加。“休闲食品行业一个非常普遍的现象就是产品更新速度快,这也是休闲食品行业市场空间大,竞争激烈的原因之一。上好佳这几年也是在产品创新、品牌推广上增加力度,我们相信一旦做好了这项工作,那么上好佳就一定可以成为休闲食品行业的领先者。”
据悉,这家公司除了加大原来知名品牌的创新外,还开拓了果汁饮料市场,同样取得了不错的业绩。记者了解到,近几年来,上好佳的销售额每年以15%左右的速度上升。
利用品牌效应提高核心竞争力,从而增加营销收益的企业不仅仅是外商独资企业,中国的本土企业也在这方面进行着积极探索。以上海龙凤中式服装有限公司为例,就是一个“老字号”成就新梦想的典型样本。
上海龙凤中式服装有限公司曾以精美的旗袍闻名全国,然而,在现代流行文化的冲击下,多数人更愿意追求简洁随意。因此在很长一段时间内,消费者对体现传统民族文化的旗袍则少有尝试。龙凤旗袍公司办公室主任陶尧康告诉记者,面对这样的困境,品牌创新成为企业摆脱困境的重要手段。“因为龙凤是百年老店,它有自己独特的工艺,所以我们把传统制作工艺体现在每一件旗袍上,我们在面料上不断更新,采纳先进的纺织工艺。以前的面料(主要)是织锦缎、真丝、绸缎三大类为主,现在我们扩大到是十几个大类,有兰花丝绒系列、泰斯系列,琼州绣花系列还有蕾丝系列等等。从龙凤品牌发展的战略角度讲,我们首先要练好自己的内功,把自己的传统服饰更加细分,更与时俱进,从面料上、花型上不断进行改变。”
记者在采访中发现,精湛的海派旗袍制作的工艺和技能也是龙凤店在竞争中得生存的成功秘诀。这家企业把传统的制作工艺巧妙地运用到当今的旗袍服饰中,使更多喜爱旗袍的人群既能享受到传统的制作工艺,又能展现时代的风尚。此举不仅扩大了消费群体,还使企业的年销售额以15%-20%的速度增加。陶尧康介绍说,现在龙凤店已经打入了青年白领的市场。“款式方面我们也在不断翻新,保持原有的传统大襟,小襟,传承到礼服式,不断扩大受众面,让更多消费者挑选。(另外),还有款式上的改变,比如我们采用比较短的,休闲的,卡通的,借鉴了我们中国的民间剪纸艺术,我们把这些剪纸图案运用到面料上让小青年穿上更加活泼可爱。”