中国从2011年6月开始，一直禁止从马来西亚进口燕窝。而在此之前，马来西亚约90%的燕窝是销往中国的。本报记者了解到：目前，马来西亚政府正在积极谋求恢复中国对其燕窝产品的进口。
受2011年“血燕事件”影响，马来西亚燕窝对中国出口现在处于停滞状态。由于被检出亚硝酸盐超标，2011年6月至今，中国一直禁止从马来西亚进口燕窝。在此之前，马来西亚约90%的燕窝销往中国。这样一来，“禁燕令”给马来西亚燕窝行业造成了毁灭性的打击。
目前，马来西亚政府和中国政府已进行了磋商和谈判，并形成了机制，为恢复马来西亚燕窝进口迈出关键的第一步。同时，养生滋补文化是浸在中国人骨子里的文化，作为传统高档滋补品“燕翅鲍参”之首的燕窝，在中国仍将具有巨大的发展前景。业界人士分析，经过“血燕事件”之后，中国市场的燕窝生意将迎来新一轮发展机遇。
“血燕事件”的沉重打击
2011年，中国工商部门检出源于马来西亚的“血燕”产品含有大量亚硝酸盐，影响了中马燕窝贸易。媒体曾曝光了一些不法商贩在加工作坊里对白燕窝进行熏制染色、伪造“血燕”的行为。
据了解，中国是全球燕窝消费量最大的国家，也是马来西亚最大的燕窝出口市场，每年向中国出口的燕窝数量占到其国内燕窝生产总量的90％以上。然而，自出口受阻以来，马来西亚全国已经囤积了大量燕窝，如果继续囤积，许多燕窝都将逾期或变质。
“燕窝如果储藏得当，一般可以存放两年。”马来西亚柔佛州燕窝商工业公会副主席杨敦汉表示，希望出口中国的管道能尽快恢复。马来西亚燕窝出口商公会会长何其琛则表示，一旦中方宣布允许进口燕窝，便可大举进军中国市场。
据了解，在中国禁止进口燕窝前，马来西亚2011年1~8月出口至中国的燕窝数量超过5吨。有中国国内燕窝经营者表示，“血燕事件”致使燕窝行业遭受重创，一些耳熟能详的燕窝品牌无一幸免，结果导致整个燕窝行业出现大洗牌格局。
资料表示，燕窝主要产自东南亚的印度尼西亚、马来西亚、泰国、越南等地区。但是在2006年禽流感爆发后，除马来西亚外的其他东南亚国家禽流感疫情特别严重。为此，中国政府曾出台政策，只允许从马来西亚和新加坡进口燕窝。而因新加坡没有燕窝产区，所以根据中国商检的原产地认定原则，事实上中国只允许进口马来西亚燕窝。
而这一次又把马来西亚这扇门关掉了，这对马来西亚食用燕窝行业的打击很大。2011年，马来西亚燕窝产生经济效益1亿元，预计到2020年将达到20亿元，其中，中国是马来西亚燕窝最主要的市场。
马来西亚外贸促进中心相关负责人对《中国经营报》记者表示，燕窝产业是高价值产业，是马来西亚经济增长的一个新的来源。在2010年，马来西亚政府智库将燕窝产业在国家经济发展议程中提高到一个更加显著的地位。
据了解，燕窝行业在马来西亚已经有了30年的历史，一般都是由华裔经营。燕窝从马来西亚出口，经过在中国的清关、检验、缴税手续，约两星期便可在当地市场出现。
“我们将联合马来西亚燕窝制造商以及其他相关政府机构，如农业部和燕窝协会来中国市场推广燕窝。通过全球商品采购季，我们可以成立一个专门的燕窝部门向当地（媒体、中国企业、政府机构、贸易协会）推广，说明马来西亚燕窝是高质量且安全的。”马来西亚外贸促进中心负责人表示。
以新技术重返中国市场
近日，马来西亚政府为积极推动燕窝出口，与中国卫生部就马来西亚出口到中国的燕窝品质检测标准达成相关协议，保证马来西亚出口到中国的燕窝亚硝酸盐含量低于30mg/kg，相当于肉制品允许的残留限量。
早在2011年11月，马来西亚卫生部拿督斯里廖中莱前往中国，与国家质检总局商讨解决方案。最终在中马燕窝出口问题纷扰逾一年后的2012年9月19日，中马双方正式签署了《马来西亚燕窝输华检验检疫和卫生条件议定书》，为恢复马来西亚燕窝出口迈出关键的第一步。
马来西亚政府随后规定，本国企业以及出口商在向中国出口燕窝前，必须从马来西亚卫生部获得食品卫生许可，并从兽医部门获得燕子健康状况正常的证明。另外，马来西亚方面还设立了一套产品追踪系统，可及时追踪和鉴别产品产地，进一步确保食品安全。
据了解，“进口食品（燕窝）安全认证追踪溯源平台”项目是运用电子标签技术（RFID）及传感技术，在粤港RFID公共信息平台与马来西亚搭建的信息平台对接的基础上，开发和搭建进口食品安全认证与溯源系统。
通过电子标签技术能够查到燕窝在燕屋、加工厂、物流、销售点各个环节的详细信息，实现了从燕屋到市场的全程监控，让跨境食品贸易的安全及溯源追踪有了便捷的途径。消费者查询也很方便，通过手机等终端设备在标签上一扫，就可以查询到食品从生产到零售的所有相关信息。
“电子标签比条形码、二维码都更难伪造，可以达到溯源的目的，让消费者在购买时更加放心。”业内人士指出。
不过，马来西亚燕窝商联合会会长拿督祝圣才也表示，安装这套产品追踪系统需要耗费一段时间，只要符合向中国出口的食用燕窝中亚硝酸盐小于30mg/kg的标准，并承诺安装该产品追踪系统即可。
据了解，“血燕事件”之后，燕窝行业投资热情明显下降，但是仍有不少投资者在观察了现在的燕窝市场状况以后，希望进入这个产业。进入中国市场七年之久的某马来西亚原生态燕窝公司也在积极通过展会来拓展自己的市场范围。该公司相关负责人表示，尽管燕窝生意曾于2011年受挫，但是真正懂得燕窝的人还是对优质产品有一定的认知，对中国大陆市场抱有信心。
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