近日，国内肉食品行业巨头雨润推出肉类加盟商的新概念——雨润餐饮渠道专营商，主要面向酒店饭店、高校食堂和企事业单位食堂等客户直接供应雨润生鲜肉和深加工产品。尤值一提的是可以按照客户的合理需求定制其相关产品，满足客户的个性化需求。
与传统的专卖渠道相比，雨润的专营模式到底有何优势，对于整个产业的推动有何重要意义？
6大资源共享促效益
“雨润餐饮渠道专营商，这是雨润为其加盟商量身打造的新型营销模式。”雨润相关负责人介绍，这种新型的模式能够帮助专营商快速建立自己的团队，以最少的人力，最短的时间，获得最大的回报。
据悉，雨润将从食品安全、冷链物流资源、产能优势资源、产销网络资源、信息化资源、优势产品6大资源优势为经销商提供专有的资源和渠道。
多年来，雨润以“食品工业是道德工业”为核心理念，通过全产业链将农、工、商系统联系起来，形成自源头到终端的全链经营模式，严格把控食品安全。致力于现代化、规模化养殖，从源头上保障肉食供应，形成了从饲料、养殖、屠宰到深加工、物流的全链经营链条，从自身上降低了市场大起大落的风险。
全程冷链铸新模式
为响应国家的号召，作为肉制品龙头企业，雨润在冷链管理战略上采取“两手抓”，一方面采用自身物流系统进行肉制品运输，另一方面与第三方合作，整合冷链资源。
比如，雨润不仅自购数百辆各种型号的全自动控制冷藏车辆，并在所有车辆安装了温度跟踪仪；通过温度跟踪仪反馈的数据，对产品在途温度控制做到了全程监控；通过物流ERP系统、车辆GPS定位系统，做到冷链物流科学管理，对冷藏车辆实时控制；通过遍布各地的基地网络，坚持300公里半径的有效冷链覆盖，实现产地和市场的有效对接，全程GPS卫星定位导航，24小时0~4摄氏度自动控温，全方位保持产品的安全和新鲜。
专营模式创利润空间
据悉，雨润是全国率先完成全国产业布局的企业，具有生鲜猪肉、牛羊肉、家禽产品、高温、低温肉制品等全链产品，并能提供肉类产品的一站式服务。对于餐饮渠道的模式拓展，雨润专营商模式将改变以往的专卖模式，“单打独斗，摸石头过河的经营方式将成历史。”一旦共享了雨润六大核心资源，专营商将直接分享雨润的成功经验，进而提升成功率。
“长远而言，雨润专营商模式或将带来巨大的利润空间，一旦该模式得到良好复制，或将推动国内肉类营销步入一个全新时代。”业内人士认为，同时，这也表明雨润对市场渠道整合和营销创新的高度重视，意味着其新一轮销售渠道的整合来临。（据北京晨报）
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