九毛九国际控股有限公司是一家以中式餐饮连锁经营为核心的餐饮集团,始建于海口,经营至今已逾24年,拥有过万名员工,旗下创立并运营“九毛九西北菜”、“太二酸菜鱼”、“2颗鸡蛋煎饼”、“怂”、“那未大叔是大厨”五个不同细分领域中式餐饮品牌,并在2020年1月于香港交易所挂牌上市,股票代码HK.09922。
(太二酸菜鱼门店)
九毛九作为西北菜品类的领导品牌,以“经典西北硬菜+主流西北面食”双轮驱动,并坚持“放心餐桌”的健康餐饮品牌为经营理念,提出“一家人吃饭,九毛九放心”的品牌口号,致力于成为——“城市中产家庭的第二厨房”。
(九毛九西北菜品类的领导品牌)
5月13日,九毛九集团发布公告称,为缓解疫情影响,董事会决定降低成本,而关闭其客流较少的门店也是其措施之一,将停止北京、天津、武汉九毛九餐厅的运营。
该集团指,缓解疫情对业务营运的影响,在审阅门店业绩后宣布,已决定实施多项节省成本措施,以降低租金、所用原材料及消耗品的成本以及其他经营开支。
九毛九为一家中餐连锁经营集团,运营“九毛九西北菜”、“太二酸菜鱼”、“2颗鸡蛋煎饼”、“怂”冷锅串串和“那未大叔是大厨”5个品牌,今年1月在香港联交所挂牌上市,其中太二餐厅是其上市后的扩张重点。因此次疫情,餐饮业受到严重冲击,自2020年1月26日起,九毛九旗下所有餐厅暂停营业,3月18日起部分餐厅才陆续恢复营业。
记者查询大众点评网数据显示,目前在北京地区有“太二酸菜鱼”9家门店,“九毛九西北菜”仅有回龙观店一家,并显示为“暂停营业”。
3月,九毛九公布了上市以来首份财报。财报显示,2019年九毛九收入达26.87亿元,较2018年同比增长42.0%,公司全年调整后纯净利润达到2.17亿元,同比上涨175.44%。此外,九毛九在公告中表示,公司招股书中“未来计划及所得款项用途”一节所披露的所得款项净额拟定用途不变。这笔款项主要是用来扩展公司餐厅网络。但疫情的持续影响可能会影响新餐厅的开业时间,因此集团将密切关注疫情在中国的发展情况及适时调整其连锁餐厅网络扩张计划。